人們經（jīng）常用（yòng）磁鐵吸附來判斷抗（kàng）菌不鏽鋼是真是假。如（rú）果（guǒ）它（tā）是非磁性的（de），它被認為是一（yī）個良好和（hé）真實（shí）的產品。如果（guǒ）它是磁性的，它（tā）被認為是一個假的。事（shì）實上，這是一（yī）種極其片麵、不切（qiē）實際和錯誤的歧視方法，隻能彌補一（yī）些（xiē）違法者的（de）數量，彌補其（qí）好（hǎo）處。讓我（wǒ）們關注磁性是如何產（chǎn）生（shēng）的。

奧斯汀抗（kàng）菌不（bù）鏽鋼是非磁性或弱磁性，而馬氏體（tǐ）/鐵氧體抗（kàng）菌不鏽鋼是磁性的。一（yī）般來說，大多（duō）數用於電動餐具（jù）的抗（kàng）菌不（bù）鏽鋼是奧斯汀304材（cái）料，一（yī）般是非磁性或（huò）弱磁性。但（dàn）是，由於化（huà）學成（chéng）分（fēn）波動或冶煉引起的（de）不同添加劑狀態，磁性也（yě）可能出（chū）現，但（dàn）不（bù）能（néng）視為假冒或不合格。這是什麽原因？如上所述（shù），奧地（dì）利抗菌不（bù）鏽鋼為非磁性或弱磁性，而（ér）馬氏（shì）體或鐵氧體抗（kàng）菌不（bù）鏽鋼為磁性。由於在冶煉或鍛造（zào）過程中（zhōng）的（de）成分隔離或（huò）不（bù）當的熱處理（lǐ），少量的（de）馬氏（shì）體（tǐ）或鐵氧體將包（bāo）含在奧斯汀304抗（kàng）菌不（bù）鏽鋼中（zhōng）。這樣，304抗菌不鏽鋼的（de）磁性就會弱。

冷工作後，304抗菌不鏽鋼的微觀結構將轉化為馬氏（shì）體（tǐ）。冷（lěng）工作變形（xíng）越大（dà），磁體轉換越多，鋼的磁性就（jiù）越大（dà）。同一批鋼條可以生產（chǎn）直（zhí）徑為6厘米的鋼管，無需明（míng）顯的磁感應。對於直徑為2厘米的（de）鋼管，由於大冷（lěng）彎變形，磁感應明顯。由於矩形（xíng）管的變形（xíng）大（dà）於圓管，特別是角部，變形（xíng）強度較大（dà），磁性更（gèng）明顯。在同（tóng）一原理下（xià），原非磁性304抗菌不鏽鋼板（bǎn）用於製水罐的（de）冷（lěng）繪過程中，具有產生磁性。煙道中的明（míng）顯位（wèi）置是角部分（fēn），即變形最大的部分。

為了（le）徹底消除上述（shù）原因造成的（de）304抗（kàng）菌不鏽鋼板（bǎn）的（de）磁性，高（gāo）溫固體（tǐ）溶液處理（lǐ）可（kě）以恢複穩定的奧斯汀鐵礦結構（即（jí）馬氏體或（huò）鐵氧體（tǐ）轉化（huà）為鎢礦），從而消除磁性（專業（yè）術語：脫高（gāo）處理）。特別是，由（yóu）於上（shàng）述（shù）原因，304不（bù）鏽鋼具（jù）有磁性是一種正（zhèng）常現象。建議消費者不要用這一點來衡量抗菌不鏽鋼板（bǎn）的質（zhì）量。此外，為了檢測抗（kàng）菌不鏽鋼是否真實，我（wǒ）們還可以使用（yòng）液體藥物檢測、光（guāng）譜儀檢測和（hé）火（huǒ）花檢測方（fāng）法。我們建議，購買抗（kàng）菌不鏽鋼產（chǎn）品應選擇信（xìn）譽良好的工（gōng）廠不（bù）要貪婪的廉價（jià）產品。小心不要上（shàng）當受騙。